水分依存タイプ・・・食品から発生する水分に触れて脱酸素を行います。水分活性0.85以上の食品にご利用下さい。
※お支払方法=【代引不可】の商品です。
※ ネガモールドの必要なサイズ、タイプに付きましてはメール等でご相談下さい。
(注意)
(1)包装フィルムには酸素及びエタノールを通しにくい材質をご使用下さい。(酸素透過度の目安:20ml/?/day/MPa以下エタノール透過率の目安10g/?/day(40℃)以下)当店で販売しておりますガス袋はネガモールド対応袋です。
(2)ネガモールドを封入する食品包装内の酸素量を推算し、その酸素量に合ったタイプ(大きさ)のネガモールドを選びます。
食品包装内の酸素量の推算方法はエージレスと同様です。
(3)必ず実際の商品形態で試験を行い、ネガモールドの効果を確認して下さい。食品の保存可能期間は、同じ食品でも包装の仕方や、製造した季節、環境、保存温度などに影響されます。
(4)ネガモールドはエタノールをシリカゲルに吸着させ鉄粉と混合した粉末を、特殊フィルム製の小袋に充填した物です。包装材、内容物とも全く安全な素材を使用しており、人体への影響はありません。